地瓜開出一串串藍色小花

發布日期:2019-12-18 09:57:17文章來源:

白連春

地瓜開出一串串藍色小花,纏綿在綁起的竹竿上,看上去仿佛一地藍色蝴蝶正努力朝天上飛,由于太小,始終飛不高。說到底地瓜叫地瓜,正因為是生長在土地里的。土地里的瓜。地瓜。這是一種特別生長在中國南方的莊稼,北方沒有,至少在北方我本人沒見過。北方市場偶爾有賣,都是從遙遠的南方運去的。

在北方市場只要看到地瓜,我總像見到久別的兄弟,多多少少都會買幾個。每次都是,還未走出市場,我就迫不及待地剝開地瓜的皮,大口大口吃上了。一邊吃一邊流口水。地瓜,我的親啊,我想你想得不行了。

直到寫作這篇短文,我仍舊無法給地瓜準確的性別。說地瓜是女娃吧,他又生長在土地里,始終土里土氣,無論外表還是內在,吃不慣地瓜的人,絕對不會喜歡,他的皮是泥土的顏色,薄薄的光滑的一層,剝開皮肉很白,咬一口水很多卻不特別甜。地瓜的甜更多的是水的清淡。所以在我出生的長江岸邊一帶最產地瓜。說地瓜是男娃吧,她又開出一串串漂亮的藍色小花。她的藤永遠緊貼在大地上,如果不綁竹竿做支架,她是站不起來的。農民縱然給地瓜綁了竹竿也是短短一截,地瓜藤仍舊站得不高,只是她的花開得比葉子稍高一點。這樣,便于陽光照耀。真的是萬物生長靠太陽。

我的出生地產地瓜,然而農民種地瓜的不多。地瓜與其說是蔬菜,不如說是水果,一種土地里生長的水果,因此叫地瓜。地瓜與西瓜甜瓜香瓜區別很大,不僅根埋在泥土里,而且果實自始至終都生長在泥土里,類似紅苕山藥蘿卜和花生。西瓜甜瓜香瓜,除地瓜外,所有瓜的果實都是露在土地上面生長的,只有地瓜埋在土地下。當然其他很多莊稼都把果實埋在土地里,但是其他莊稼沒有一個叫瓜。

很多時候,我相信我是地瓜。我的根在土地里,我的果也在土地里。我的藤我的葉在土地上緊貼著地面,我爬上竹竿開出一串串藍色小花,只是為了向天空和陽光表達我的敬仰和熱愛。我的皮是泥土的顏色,我的肉很白,水很多卻不夠甜,我含滿了水的清淡。很多人不喜歡我。我被遠遠運到北方,賣價并不高,買我的人也不多。我之所以被運去,也許只是市場搭配品種齊全的需要。

走遍大地,在這顆星球的山山水水,我發現種地瓜的農民非常少。地瓜其實是所有莊稼里最好種的。地瓜開花,結籽,農民種地瓜像種豆一樣:點。不同的是點豆一般放三五粒,點地瓜一窩只放一顆地瓜籽,一顆就足夠了。地瓜種子每一顆都能發芽。

根和果都埋在泥土里,且白,且懷著水的清淡,渴望被與之相同的人吃,這就是地瓜。地瓜從南方運到北方,在人間尋找與之相同的人。

很多時候,地瓜在市場放干了都沒有被人買走。人間很多人不認識地瓜。在北方,管南方人說的紅苕叫地瓜。地瓜來到北方根本無人認識。在北方市場買地瓜的都是流浪到北方的南方人。這些人,一見到地瓜就像見到自己,男人當地瓜是兄弟,女人當地瓜是姐妹,都會一邊吃著一邊流著口水,一邊在心里悄悄地喊著親。

地瓜,熟吃是菜,生吃是果。類似地瓜的菜還有西紅柿。熱愛西紅柿的人很多。西紅柿是大眾菜,人人買。地瓜是小眾菜,只有在人間流浪過的人才樂意買。

地瓜雖然生長在泥土里仍舊是水做的,在人間流浪的人,哪一個離開過水呢?

編輯:孔令軍

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