草烏、附子有毒性 冬季食補要警惕

發布日期:2019-11-21 16:14:21文章來源:曲靖日報

市場監管部門提醒

草烏、附子有毒性  冬季食補要警惕 

本報訊初冬已至,天氣逐漸轉冷,針對部分市民群眾冬季藥膳進補的民間習俗,為防止食用草烏、附子等毒性中藥材中毒事件的發生,保障轄區市民群眾的飲食和生命安全,經開區市場監管局提醒廣大市民:草烏、附子有毒性,冬季食補要警惕。

據悉草烏、附子等含烏頭類生物堿,毒性很大,在藥用中大多數情況用于非創傷性外用。研究表明,口服烏頭堿0.2毫克即可中毒,3-5毫克即可致死,毒性是砒霜的上百倍,因為對草烏、附子等毒性中藥材的毒性認識不足,部分市民有進入秋冬季節食用草烏、附子等毒性中藥材進補的習慣,導致草烏、附子等毒性中藥材中毒事件屢有發生,給人民群眾身體健康和生命安全帶來嚴重危害。

草烏、附子等毒性中藥材已列入國家《醫療用毒性藥品管理辦法》進行管理,任何單位或個人應在醫生指導下正確使用;擅自加工食用草烏、附子等毒性中藥材,會導致心慌、心悸、心律不齊等,甚至導致心肌麻痹而死亡。《食品安全法》規定,生產經營的食品中不得添加藥品。嚴禁任何餐飲服務單位以任何方式經營以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品(包括自制的泡酒),一經發現,依法嚴厲進行查處,涉嫌犯罪的,依法追究刑事責任;學校食堂(含托幼機構)、單位食堂、建筑工地食堂、旅游景區供餐單位、養老機構食堂、醫院食堂、婚喪嫁娶和會議集體用餐等群體性聚餐,嚴禁加工食用以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品,防止引發群體性食物中毒事件。

如果有市民誤食以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品,如出現口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、心悸胸悶等中毒癥狀,應當立即采取簡易催吐方式,盡早撥打120急救電話求救,或前往附近醫院就診。同時立即停止食用可疑食品,予以保存,并保護好現場。

經開區市場監管局將繼續加大日常監管力度,嚴把市場準入,做好草烏、附子等毒性中藥材的各項監管工作,全力維護好人民群眾生命財產安全。

楊文鳳

編輯:張譯文

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